Beschreibung
Hergestellt aus den wahrscheinlich besten Sauerkirschen am Markt: Der Villa Busch Cherry-Gin mit einem Hauch von Wacholder & Zitrus.
Die besten Sauerkirschen, die es am Markt gerade gibt, bekommt unser Brenner Simon von der Amorella-Kirsch-Manufaktur „Chaussee Haus“ in Mainz.
Genau das lieben wir: Tolle Rohstoffe direkt vom Erzeuger als Basis und dann darf sich die Feinbrennerei austoben.
GIN MIT SAUERKIRSCH? WOW!
In der Nase versteckt sich die Sauerkirsche noch, aber am Gaumen erscheint sie in voller Pracht. Wachholder und Zitrus runden das Gesamtbild ab.
Herstellung
Die Sauerkirschen als herausragende Basis, veredelt mit Wachholder, Lemonmyrte, Thaiti Vanille und 2-3 Kleinigkeiten.
Lagerung
Mazeration der Sauerkirschen über 3 Monate (mit Steinen!), Wachholder, Lemonmyrte und Co. Im Anschluss geht’s dann für 72 Stunden in die Brennblase.
Herkunft
Dörsthof, Spessart, Unterfranken, Bayern, Deutschland
Alkoholgehalt: 44%
Inhalt: 0.35 Liter
